胃にやさしい外食

外食する場合、なかなか急性胃炎にあわせた食事はしづらいと思いますが、以下の点を考慮してメニューを選んでみてください。

まず、メニューを選ぶなら、定食メニューを選ぶのが一番！

定食料理は主菜だけでなく、副菜に野菜や漬物、みそ汁などが付いていて、バランスがよいものといえますので、胃にとってとてもいいものです。

すべてのおかずをゆっくり、よく噛んで食べるようにしましょう。

うどんも消化にいいものですからオススメです。鍋焼きうどんや山菜うどんは野菜などの具も入っているのでなおいっそうオススメです。

天ぷら類は、油が多いので、調子が悪いときには避けるようにしましょう。

マカロニグラタンも寒い時期にはおいしく、胃腸にもやさしいメニューです。
しかし、野菜が少ないのでサラダなどをあわせて注文して補うようにしましょう。

ラーメンは気軽に食べれて、人気のあるメニューですが、消化が良くないので、食べる際にはよく噛んで食べるように心がけましょう。

五目ラーメンは野菜が入って、バランスが良いメニューといえます。その他のラーメンを食べる際は野菜が足りないので、食後に野菜ジュースなどを飲んで補いましょう。

コンビニで食事を済ませる際は、主菜のほかに食事のバランスを保つため、ほうれん草のおひたしなどのお惣菜や、ヨーグルト、野菜ジュースなどをとるようにしましょう。

その他注意点としては、毎日、外食する場合は同じようなメニューを食べないで一週間のなかで変化をもたせ、特定の栄養素が慢性的に不足することを避けるようにしましょう。

また、しょうゆ、ソースをかける場合、まず料理の味をみてから控えめに使うようにしましょう。